第(3/3)页 胡国豪过来做店长,孙丽娘全权介入生意,过来收钱,查账。 第一个月不出所料地亏本了。 不亏本才怪呢? 一个没什么生意基础的新店,服务人员太多了。 楚今夏就让人张罗着开分店,这里算是培训人员的总店,毕竟这里房间太多了,做店面,只要前面三分之一的房间搞个五十张桌就足够了。 开分店,她不打算自己全权投资干了,就搞加盟店的形势。 一万块加盟费,首选要问自己人有没有想搞的可以报名。 让人意外的是姜云霆想要单干。 姜云霆属于有天赋,又很努力的人。 结婚后,卫大姐很快就怀孕了,他一个人工资养活两个人,虽然不紧张,但房子出来了,要家具,要电器,工资就显得不够用了。 他力求上进,买了好几本书,天天研究做菜,最近的菜做得非常的不错。 他只是以前没什么机会做肉菜,现在水平涨得很快,左眼将他提上来做大厨。 但他想要在喜宴顶级酒店想要干到店长,前面太多人排队了,而且这些人年纪都不大,等这些人退休他可等不了。 他又不愿意走后门,被人说是吃软饭的,就想着出来自己干,反正还是喜宴的人,也是用着喜宴的火锅底料,甚至所有配菜进货都是从这边走,毕竟那一万块不可能是白交的。 远在香港的卫立煌表示支持,出了一万块钱算是百分之七十的股份,让他姐姐,他姐夫他妈各占百分之十,就租了个门面开了一家只有十张桌子的火锅店。 店里的所有人员都是凤凰顶级火锅店里培训的,包括缺什么材料都可以在喜宴拿到货,所以开店也是很轻松的。 店面越小,赢利越快,但利润可能没有大店那么高,保一家几口过日子是足够的。 大概是姜云霆带了一个好头,周丹师也出来盘了个店面,他是嫌弃自己做得菜太差了,不想在那里占位置,影响到后来真正厨艺好的人。 第(3/3)页