第(3/3)页 土鸡炖鸡枞,里面只有几片生姜,还有盐巴,出锅的时候再撒一些葱花。 摆好桌子,陈墨看向程唐两口子:“别客气,自己动手丰衣足食。” “我不得客气。”程唐笑着拿起汤瓢,给刘莹盛了汤,再自己盛了一碗。 大家都是先盛一碗汤。 乌鸡鸡枞汤,鲜的嘛,能融化舌头。 鸡枞菌本来就有鸡汤香浓的味道,再加上了正儿八经的乌鸡,炖了四十来分钟,汤的味道就不提了。 “霸道。”张成说:“比之前的杂菌锅好吃。杂菌锅,菌子味道太杂了。这个汤的味道,就很正。” “你还挑剔的很。”陈墨笑道。 乌鸡鸡枞汤泡饭,也是下饭得很,还有炒的青椒鸡枞…… 吃过饭,陈墨他们在屋檐坐了会儿:“走,去我果园里耍。” “走嘛。” “你把小黑弄回去。”陈爸说。 陈墨看向小黑,小黑就乖乖过来了。 陈墨过去开了车门,小黑‘嗖’一下跳上去,蜷缩副驾驶位座椅下面,看向张成:“过去耍不?” “不去了,回去睡个午觉。”张成对程唐道:“去我那边抓鸡,很快。” 程唐点点头,开车去了张成家。 现在天气热,鸡都多在棚子的阴凉地方。张成过去,速度很快的抓住两只,用绳子捆绑脚,递给了程唐。 程唐拿出手机:“扫一下。” “扫什么?” “钱啊。” “这些鸡自己养的,不要钱。” “你要是不收钱,我就不要。” “那好吧,一百块钱一只。抓的这两只个头比较小……大只的值钱一些。” 陈墨在旁边看着:“给三百吧,一百一只有点亏的。” 张成这里的跑山鸡,不会拿出去卖,但是有人过来收,通常都是两百元1只。据说,这种乌鸡大补身体。而且这种小乌鸡,市面上基本看不到,养殖起来不划算。 小乌鸡都是自己留鸡蛋,然后老母鸡自己孵。这种鸡,抗病能力很弱,很难养……