第174章 牛肉干-《八零军嫂娇养记》


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    牛肉洗干净,切成条状,分批次放进锅里,加入香料、酱油、料酒使劲卤。

    不一会儿,舒曼就闻到了浓浓的卤肉香。

    十指不沾阳春水,一门心思弹着钢琴打发时间的舒曼坐不住了,开始围着厨房打转。

    毛豆豆对着这姑娘摇摇头,“别在这儿转悠了,还没成呢!等好了,少不了你的!”

    舒曼被赶出了厨房,颇有些心不甘情不愿的意思。

    虽然坐在客厅,眼珠子就没有离开过厨房。

    毛豆豆看了,那叫一个哭笑不得。

    等第一锅牛肉条出锅,毛豆豆拿了个盘子装了一些,给这姑娘磨牙,这才让舒曼有所收敛。

    三锅卤牛肉条陆陆续续起锅了,舒曼也添了第三次了。

    毛豆豆摇摇头,觉得这姑娘可以不用吃晚饭了。

    毛豆豆的表演并没有结束,卤牛肉并不能保存太长时间,必须还得再加工。

    毛豆豆把卤料盛出来,锅子洗干净,控干水分,刚买的大豆油咕嘟咕嘟就下去了一半。

    等油温上升到七成热,剪好的干辣椒段,卤牛肉一起下锅翻炒,撒上大量的孜然粉,浓烈的味道让舒曼打了不少喷嚏。

    这才明白毛豆豆脸上的口罩,不是为了装B,而是为了防止体液溅到锅里去。

    随着时间的推移,辣椒段,孜然粉和牛肉完美的融合在了一起,没有了一开始的激烈,散发出来的味道,格外的温和和吸引人起来。

    舒曼早就已经守在了锅子边上,像一个嗷嗷待哺的雏鸟。

    毛豆豆摇摇头,很好奇那三盘卤牛肉都吃到哪里去了。

    不过,大家都是好姐妹,还能怎样呢?

    投喂呗!

    香辣牛肉干进入了舒曼的嘴里,立刻让舒曼安分了起来,牛肉柔韧,味香麻辣。

    舒曼觉得自己的厨房不能白借,毛豆豆做出来的牛肉干,必须截流。

    就这样,毛豆豆的成品活生生就少了三成--这还是毛豆豆护得紧的结果。

    


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